Eggs 'n Thingsといえば、イチゴやバナナがのったパンケーキが定番ですが、実は、季節限定のパンケーキが地味におすすめです。
なぜならば、その時が旬の食材が食べられ、季節も感じられるパンケーキだから！
そんな私は季節限定のパンケーキを続けて食べてしまったがばっかりに、すべて制覇しなければならない衝動にかられて通い続け、とうとう一年が経ちました（祝）。
今回は、2019年の季節限定パンケーキを一挙ご紹介したいと思います。パンケーキ好きな人、是非！
- 正月 ぜんざいパンケーキ
- 2月頃 フォンダンショコラパンケーキ
- 3月頃 宇治抹茶のティラミスパンケーキ
- 4月頃 桜とイチゴホイップのパンケーキ
- 5月頃 ブルーベリーレアチーズパンケーキ
- 6月頃 アンデスメロンとはちみつのパンケーキ
- 7月頃 白桃とヨーグルトソースのパンケーキ
- 8月頃 バナナスプリットのパンケーキ
- 9月頃 スイートポテトパンケーキ
- 10月頃 宇治抹茶、ホイップクリームとレッドビーンズのパンケーキ
- 10月中旬～末まで パンプキンモンスターパンケーキ
- 11月頃 マカダミアナッツとチョコレートのパンケーキ
- 12月頃 クリスマスショコラショートパンケーキ
- 年末～１月 黒蜜きなこパンケーキ
- 季節限定のパンケーキは毎年ちがう！
正月 ぜんざいパンケーキ
ぜんざいというネーミングの通り、パンケーキの中にはプルプルの白玉がサンドされています。
紅白のお餅で包まれたアイスや金箔が豪華です。甘党にはたまらない一品です。
2月頃 フォンダンショコラパンケーキ
バレンタインにぴったりな、パンケーキでした。中には濃厚ガナッシュがたっぷり詰まっています。
一見、甘々なイメージですが、ガナッシュはビターでクリームはさっぱりしているので、ちょうどよい甘さにしあがっております（個人談）。
3月頃 宇治抹茶のティラミスパンケーキ
抹茶を練り込んだパンケーキの間に、白玉や栗、イチゴがサンドしてあるのです。その上には、マスカルポーネクリームがたっぷりと。
また、抹茶をふんだんに使っていると謳っているだけあって、苦味が感じられました。
そこに、ちょっとチーズのような酸味のマスカルポーネクリームやホイップクリームをたっぷりつけて食べると、ちょうどよい甘さに。
抹茶のパンケーキ、一押しです。
4月頃 桜とイチゴホイップのパンケーキ
イチゴを練り込んだパンケーキに、桜ホイップが添えられている、春らしいパンケーキです。
イチゴの酸味とチーズの風味のあるイチゴクリームソースだけでもおいしくいただけました。さくらホイップクリームでさらに濃厚な仕上がりに！
食べられる花びらも添えられていて、華やかなパンケーキです。
息子は、これが今までで一番おいしいと言っていました。
5月頃 ブルーベリーレアチーズパンケーキ
パンケーキの上にちょっと固めなチーズケーキクリームが乗っていて、さらにその上に、ビスケットや大き目ブルーベリーがゴロゴロしています。
ブルーベリーとチーズケーキがあう！いつもの期間限定パンケーキに比べたらそこまで凝っていないような、シンプルだけど、とても美味しいパンケーキでした。
6月頃 アンデスメロンとはちみつのパンケーキ
カスタードソースにはちみつがアクセントになっている、濃厚な味わいのパンケーキです。甘々になるかと思いきや、メロンのさっぱり感が口直しになります。
普段メロンを買って食べないので、ここで目いっぱい堪能しました！
7月頃 白桃とヨーグルトソースのパンケーキ
桃がたくさんあしらわれたパンケーキ。ソースの中の桃は、口に入れるとシュワシュワとろける、贅沢な逸品。
少し塩気のあるパンケーキはヨーグルトソースや桃ソース、ホイップクリームと合わせて食べ比べてみてください。
桃ジェラートはもちろん、ヨーグルトの酸味と桃ソースもさっぱりしていて、暑い夏にぴったりなパンケーキでした！
8月頃 バナナスプリットのパンケーキ
バナナスプリットとは、アメリカの伝統的なアイスデザートだそう。
バナナを縦半分にカットし、その間にバニラとチョコのアイスクリーム。そしてホイップクリームがふんだんに乗せられています。その下には、パンケーキが4枚敷かれていました。
どことなく、古風な喫茶店のパフェを彷彿させるたたずまいです。イチゴとパイナップルのシロップ漬けがアクセントになって美味しかったです。パンケーキとチョコレートソースが合う～。
9月頃 スイートポテトパンケーキ
安納芋を使ったパンケーキです。安納芋のペーストの上には大学芋がのっています。
バニラアイスクリームにはキャラメルソースとナッツがちりばめられており、なんだか秋を感じさせるパンケーキ。安納芋ペーストはもったりしていて、好き嫌いが分かれるかも？
大学芋とホイップクリームの相性がよいことを初めて知りました！
10月頃 宇治抹茶、ホイップクリームとレッドビーンズのパンケーキ
今年再登場の抹茶のパンケーキです。今回はシンプルでビターな仕上がりになっています。
レッドビーンズってなんだ？と思っていたら、小豆でした笑
パンケーキ生地は抹茶の味がしっかりしていて、大人向けの和テイストでした。
こちらは2020年現在、レギュラーメニューになっています！
10月中旬～末まで パンプキンモンスターパンケーキ
今年も楽しみにしていたハロウィンケーキ！毎年凝っていて、去年はスパイダー仕様なパンケーキでした。
今年は、お化けカボチャ？をイメージした、チョコレートベースのパンケーキ。見た目のグロテスクな装いからは想像できないくらい、甘くておいしいパンケーキ！上にのっているカボチャクリーム、中のカスタードクリームは濃厚！
目玉はメレンゲ、歯はマシュマロでできていて、口からこぼれる血（？）は甘酸っぱいストロベリーソース。おっかなびっくりなパンケーキでした～。また来年が楽しみです。
11月頃 マカダミアナッツとチョコレートのパンケーキ
チョコレートソースとマカダミアソースがふんだんにかかったパンケーキです。パンケーキの中にはチョコチップとマカダミアナッツが入っていて、さくっとした触感。
ちょっと香ばしいマカダミアソースが後引く味です。
12月頃 クリスマスショコラショートパンケーキ
クリスマス限定のパンケーキ。今年はチョコが練り込まれたパンケーキの上に、ミルククリームがかかっています。チョコパンケーキの間にカスタードクリームとイチゴがサンドされていてよいアクセントになっています。
例年と比べて大人な雰囲気のパンケーキでした！
年末～１月 黒蜜きなこパンケーキ
今年最後のパンケーキはきなこソースとバニラアイスがちょこんと可愛くのった、和テイストなパンケーキ。きなこソースは白玉と甘酸っぱいイチゴとの相性も抜群！
このままでも十分おいしくいただけますが、別途、黒蜜ソースをかけていただきました。
季節限定のパンケーキは毎年ちがう！
メニューを考える人は大変だそうなと思うほど、その年によって季節のパンケーキは異なります。
昨年はショコラパンケーキですが、一昨年12月の季節限定はクリスマスツリーをイメージした、ピスタチオクリームソースがかかった綺麗なパンケーキでした。
まったく同じようなパンケーキは中々出てきません。エッグスンシングスに足を運んだら、季節限定パンケーキを一期一会の気持ちでチョイスしてみては？